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减肥菜谱

双菇凉瓜丝减肥菜谱1 双菇凉瓜丝 原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。制法:将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;油爆 丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;将金针菇加入同炒,加入调味 料炒匀即可食用。 功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂……