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水果酵素怎么做 5个步骤教你轻松制作水果酵素

健康减肥 wpadmin 12个月前 (12-13) 128次浏览 0个评论

我们知道,常吃水果对身体有很多好处,水果除了直接食用以外,还能制作成水果酵素。水果酵素是把新鲜的水果经过发酵之后制作的一种类似果醋的食品,它里面主要成分是酶,所以,经常有人购买水果酵素来减肥。那么,水果酵素怎么做呢?

1、水果酵素是什么

水果酵素指水果中所含的酶,通常指被通过将水果与糖按一定比例混合,密封放置并通过水果本身所带的酶充分发酵,最终得到的褐色,粘稠液体。

2、水果酵素的做法

(1)准备材料

菠萝,葡萄或苹果,最好是选在有机水果,否则需用臭氧机或去农药的洗蔬剂清洗干净,蜂蜜400毫升,米醋或苹果醋5毫升,纯净无菌的冷开水200毫升,水果酵素发酵菌粉1小管。

(2)水果切块

将玻璃以沸水消费,洗净,风干,不敢残留任何水分,将水果去籽切成小块,如果是有机的不用削皮,可以连皮切块使用,不用有机的则最好削皮,切块后使用。

(3)装罐

将上述材料放入玻璃罐内,注入冷开水加蜂蜜,醋至容器八成满,蜂蜜与冷开水的总量不要冲过500毫升,需预留气体膨胀空间。

是不是看到上述步骤有点头晕,想告诉你这还没完,还有其他步骤。个人认为想喝酵素,直接购买酵素粉泡着喝就行,而且水果含有种类更多些,可以多方面的补充身体中缺少的营养成分。生活已经很累了,不要再折腾自己了。

小编喝的就是紫一果蔬酵素,含有100种果蔬,查看是含有哪100种果蔬。另外其食用方法及其简单,每盒里面都是独立小包装,想喝的时候,直接撕开一包泡着喝即可,简单方便又卫生。而且目前还有买2盒送同款2盒的活动哦~,超级划算。快去抢购!

水果酵素怎么做 5个步骤教你轻松制作水果酵素

(4)加菌粉

放入菌粉用干净的长汤匙充分搅拌混合物,若无发酵菌粉,米醋就加倍放,可放10-15毫升,盖上盖子,放在室温内发酵10-14天后即可饮用。

(5)后续处理

发酵后水果酵素要放入冰箱冷藏则风味更好,可以视个人口味,加入3-5倍的冷开水稀释,发酵时如果没有放入冰箱,数个月之后就会变成水果醋。

3、水果酵素的作用

1、促进肠胃蠕动,水果酵素可以有效促进肠胃蠕动,提升胃肠道的排毒,使肠胃环境得到更好的净化,改善身体亚健康。

2、减肥瘦身,人体如果缺乏酵素,自然就会引起代谢障碍,各个器官就会相继出现问题,另一个表现形式就是长胖,吃水果酵素可以提升体内酵素的数量,促进新陈代谢,保持体形适中,减肥瘦身。


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