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掌握这六个科学小知识,让你的减肥不再痛苦

养生资讯 wpadmin 5个月前 (11-09) 1027次浏览 0个评论

每天有成千上万的人计划减肥,每天也有成千上万的人放弃减肥,为什么呢?因为大多数人没有采用科学的方法,仅仅在使用意志力减肥,痛苦不堪,难以坚持。

了解下面几个科学原理,你的减肥之路将会轻松很多。快来看看吧!

掌握这六个科学小知识,让你的减肥不再痛苦

科学原理:当人饥饿的时候,对高脂肪、高能量的食物更感兴趣

减肥策略:不要减少正餐的次数

有研究显示,当人处于非饥饿状态和饥饿状态时,看到不同的食物时,大脑的反应不同。当处于非饥饿状态时,看到高热量食物和低热量食物时,大脑的活动程度是相同的;而当处于饥饿状态时,看到高热量食物,大脑异常活跃,而看到低热量食物时,大脑没有特别大的反应。

原因:当饥饿的时候,胃部排空,身体分泌一种名叫脑肠肽的激素,大脑接受到这个信号后,就会产生强烈的饥饿感,对高热量的食物产生强烈的渴望。

所以,不要通过仅仅减少吃饭的次数或吃的量少来减肥啦!

想用意志力来对抗科学规律,太天真啦!

那么有什么科学的方法吗?看下面这两个大招。

掌握这六个科学小知识,让你的减肥不再痛苦

科学原理:蛋白质能延长饱腹感的时间

减肥策略:提高食物中蛋白质的比例

三个来自同一单位的工人,平时饮食相同,研究时,给予相同热量的食物,但是一份里面的碳水化合物的成分高10%,一份脂肪成分高10%,另外1份蛋白质成分高10%,结果显示,食用蛋白质成分高10%食物的工人,在饭后同样的时间,饥饿感最轻,且下一餐的进餐量减少。

原因:任何食物在通过消化系统时,都会产生一种称为PYY(酪酪肽)的激素,释放入血,进入大脑,会抑制大脑的饥饿感。但蛋白质产生的PYY的水平最高。

那么什么是富含蛋白质的食物呢?瘦肉、豆类、蛋类和鱼类等。

是不是更新了你的减肥概念?减肥真的不是必须吃的像苦行僧那样哦,肉可以吃,可以吃,当然,也要注意食物的总体热量!

掌握这六个科学小知识,让你的减肥不再痛苦

科学原理:糊状或汤羹状食物会让胃排空延迟

减肥策略:尽量把食物做成糊羹状

研究显示:两队人员进食种类和份量均完全一样的食物,但一队将食物和水分别进食,另一队把水和食物混合,用搅拌机搅拌成糊状后再食用。然后,两队进行同等体力强度的训练,发现进食糊状食物的队友的饥饿感更轻。

原因:当食物和水分开食用时,水很快从胃内排空,胃内仅剩下固体食物,胃容积很快减小,产生饥饿感;而当将水和食物打成糊状时,胃排空延迟,饥饿感也延迟。

我在台湾的那两周,常常奇怪,我的食欲是不是下降了,为什么每次到吃饭的时间点了,我还不怎么饿的,后来仔细一想,因为那里的木瓜牛奶太好喝了,我每天都要喝上一杯。浓浓的木瓜牛奶就是很典型的糊羹状食物啊!

所以,朋友们,知道怎么办了吧?

掌握这六个科学小知识,让你的减肥不再痛苦

科学原理:食物的多样性会增加你的食欲

减肥策略:避免吃自助餐

研究显示:把食材、口感都是一样的食物,一份做成单一色彩,另一份做成五颜六色的样子,人们更青睐于使用五颜六色的那份。

五颜六色的食物更能刺激你的食欲,这可能与人类几十万年的进化有关,因为多样化的食物,能让身体更健康,更有利于存活。但这也意味着,面对很多食物选择的时候,我们大脑可能会亢奋,会不知不觉就吃的过多。

所以,如果你正在减肥,请尽量避免自助餐。

掌握这六个科学小知识,让你的减肥不再痛苦

科学原理:乳制品可以减少脂肪吸收

减肥策略:多吃乳制品

有研究显示:当进食同样的脂肪量和热量时,如果食物中含有的乳制品较多的话,大便中脂肪含量,是进食较少乳制品时的2倍。

原因:乳制品中的钙质易与脂肪结合,使得脂肪通过大便排出体外。

所以,乳制品吃起来,纯牛奶、酸奶都可以,低脂或者脱脂的更好哦!

掌握这六个科学小知识,让你的减肥不再痛苦

科学原理:运动的后续燃烧效应

减肥策略:坚持规律运动

当你进行运动时,虽然运动当时你消耗的卡路里和燃烧的脂肪并不多,可能吃一小包薯片就能吃回来了,可以在运动结束后的22小时内,你仍然在继续燃烧脂肪,即便睡觉时。

原因:我们的身体主要依靠碳水化合物和脂肪供能,当运动时,肌肉主要依靠碳水化合物供能,如果进行足够长的时间的运动(30-60分钟),身体的碳水化合物储备被大量消耗,而身体需要22小时的时间重新补充储备,这段时间,身体被迫燃烧脂肪来供能。

所以,不要因为运动当时显示消耗的卡路里和燃烧的脂肪量少,而就放弃运动啦。它的后续燃烧效应,能帮你持续减脂哦!根据这个后续燃烧效应的持续时间,隔天一次的规律运动可以将运动的燃脂效果最大化。

了解了以上六个科学知识,你的减肥之路一定会变得更加轻松,更加容易坚持!

想要拥有完美身材的你,行动起来吧!


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