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热门饮食减肥方法——美味红薯减肥法

减肥食谱 wpadmin 4周前 (01-29) 49次浏览 0个评论

吃红薯可以减肥吗?很多人不相信。觉得红薯是淀粉类食物,应该是增肥才对。其实,红薯是一种超有效的减肥方法,红薯是很好的减肥食品,富含营养,同时能帮助排毒,让排便更顺畅,所以红薯有助于减肥。下面,我们一起来看看红薯减肥法到底怎样减肥,红薯减肥法有几种减肥食谱。

  专家告诉我们其实红薯是一种很好的瘦身食物,它含热量低,又颇具饱腹感,可以让你你填满肚子的同时,轻松减掉脂肪。红薯有些地方成为地瓜为凉薯,它含有丰富的食物纤维,对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实,缺乏具有通便作用的食物纤维,可诱发各种生活习惯病和大肠癌。红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加,可有效刺激肠道,促进排便。
  另外红薯还还有如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。红薯餐减肥期间的早晚食用为佳,可以搭配些蔬菜和糖分含量较少的水果。
  人们在切红薯时会发现 ,从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉”甘弋”,具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉”甘弋”的作用相加,使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。据测定,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,红薯还含有均衡的营养成份。
  红薯减肥食谱一、红薯粥
  材料:新鲜红薯250克,大米100克。
  烹调步骤:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。
  红薯减肥食谱二、红薯芝麻浓汤
  材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
  烹调步骤:
  1、把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中;
  2、将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明;
  3、加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒;
  4、倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。
  红薯减肥食谱三、红薯泥
  材料:红薯500克,猪油25克。
  烹调步骤:
  1、选红心红薯洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥;
  2、锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。
  红薯减肥食谱四、咸味红薯饭
  材料:红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
  烹调步骤:
  1、红薯洗净、切成块状,沥干水份;
  2、在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;
  3、再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。
  红薯减肥食谱五、麦仁红薯汤
  材料:新鲜红薯250克,麦仁100克。
  烹调步骤:
  1、一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些;
  2、将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;
  3、沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好;
  4、出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

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