假如身患肥胖病的老年人应在医师具体指导下，采用逐渐减少发热量的食疗。依据发热量守恒定律定律，每减6.8大卡发热量时，休重可降低1克，为此来方案饮食，每月降低休重1kg上下为宜，因此应保证以下几个方面：
1、坚持锻炼。
健身运动能协助耗费身体的人体脂肪和糖原，进而使不必要的人体脂肪被消耗，具有减肥瘦身的功效。如散散步、打太极拳、跳老年舞等和有意义的事的家务。
2、操纵发热量。
病人依据自身的肥胖症情况适当减少正餐量，并保证少吃糖果、小点心、甜品、冷食、赘肉和含植物油脂多的坚果、燃料子仁等。
3、限定食用盐的摄取量。
食用盐能储留水份，使增加体重。
4、适度提升高蛋白的食物。
因为限定正餐，蛋白也会相对地降低，故应填补含有高蛋白的食物，如猪瘦肉、鱼种、大豆及豆类食品。每日每公斤休重蛋白的摄取量不可低于1克，有标准的每日可提升100克上下。
5、少吃多餐。
因为老人身体肝糖元伴随着年纪的提高而降低，各种各样新陈代谢反映缓减，因此老人不抗挨饿，易进餐过多。因此老人可分配一日4―5餐制。这类少吃多餐次、小餐量的吃法，可避免肥胖症。
6、多吃些蔬菜水果和新鲜水果。
这不但会造成饱腹感，并且还能提供充裕的碳酸盐和维他命。
除此之外，还能够采用下述中药食疗方药。
1、白茯苓粥： 将白茯苓碾成粉，每一次取茯苓粉15克，梗米60克，熬粥，加老冰糖少量即成，迟早服食。此方法可医治老年人肥胖病;
2、荷叶粥： 新躜菏叶一张，梗米60克，老冰糖适当，先将清洗的菏叶煎汤，用菏叶烫煮梗米成粥，加小量老冰糖就可以服用，迟早食之。
