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减肥餐如何搭配效果更好

减肥食谱 wpadmin 9个月前 (01-22) 181次浏览 0个评论
众所周知,要减肥,不吃高热量的食物,多吃高纤维的食物;要用白肉代替红肉;要用低脂或无糖牛奶(或酸奶)代替全脂牛奶(或酸奶);要用苦咖啡代替饮料;要用燕麦片代替早点;要用橄榄油代替花生油,等等,这些常识都是大家耳熟能详的。但一到肚子唱空城计的时候,很难抵挡食物的诱惑,尤其是在冬天,简直是饥寒交迫,自我折磨。来关注一下这些具有减肥瘦身效果的食品吧,巧用善用它们,就可以瘦得不那么痛苦了。
  果汁和蔬菜汁混搭更好
  不少爱美人士都觉得,水果和蔬菜同为高纤维食物,那吃水果和吃蔬菜都是一样的。所以,大早上起来就是一大杯果汁。其实这样的减肥效果并不好,正确的做法是把果汁和蔬菜汁混在一起喝。果汁里的果糖,可以快速被肌体吸收,满足肌体对血、氧的需求。蔬菜汁里富含的其他营养,可以进一步加快肠胃的蠕动,促进新城代谢。两者混合在一起喝,减肥效果最理想
  另外,打汁之后剩下的渣也不要扔掉,里面富含非常丰富的粗纤维,粗纤维不被肠道吸收,但让人容易有饱腹感,以此减少对其它食物的摄取,粗纤维对于排宿便亦有一定的作用。还可以用来调入珍珠粉或者蜂蜜,做一个蔬果面膜,效果也是立竿见影的。
  豆浆不能和果汁一起喝
  网上有人说,豆浆好果汁都有营养,为了换换口味,反正都是自制的,那就打在一起喝呗。其实这样并不正确,果汁里的维生素C加热后就会流失,而豆浆又非得要完全煮开了才能喝,所以如果它们放在一起,等于是破坏果汁营养,做了减法并没有为营养加分。你可以先打好果汁,把豆浆煮开,等到它不那么热的时候,再兑入果汁,这样喝利减肥。豆浆和果汁在减肥功效上最经典的一款口味是豆浆加菠萝汁。豆浆加速新陈代谢,菠萝汁抑制脂肪吸收,早餐前和晚餐前各喝一杯,就有你想要的减肥效果。
  豆渣化废为宝减肥佳肴
  打完豆浆,很多人就把豆渣给扔了,其实,豆渣是一款绝佳的减肥食品。豆渣富含丰富的蛋白质和粗纤维,蛋白质可以补充人体所需,粗纤维不被肠胃吸收,热量等于零,还能促进新陈代谢,加强肠胃功能,所以,打完豆浆,把豆渣稍微炒一炒,调调味,就是一道减肥佳肴。
  土豆蒸煮变软配生菜
  吃土豆减肥,没错!100克土豆和100克大米饭比起来,土豆热量更低,但同样有饱腹感。可土豆很吸油,如果炒着吃就不适合用作减肥。最好的做法是蒸煮。有个很美味的土豆减肥菜肴,用生菜叶子包裹已经煮软了的土豆,里面再放一点个人喜欢的酱料,吃起来味道很好,热量又低,生菜的粗纤维又能促进消化,即使吃到八分饱,也不会有多少热量。
  水果最好饭后1小时吃
  传统观念中,还是喜欢饭后来点水果,其实饭后吃水果容易促进糖分吸收,造成发胖。最好是饭后一个小时再吃水果,这时就什么问题都没有了。
  煲汤一周不超过两次
  现在我们都喜欢学广州人养生煲汤喝,很多女生甚至饭可以不吃,但一定喝点汤汤水水的。虽然煲汤的营养不错,但老火汤里有很多的油脂,乃减肥大忌,每周喝一两次就足够了。其他时间如果想喝汤,可以喝一些滚汤,比如鸡蛋番茄汤、海带绿豆汤。要么就是隔夜把汤自然冷却,除去结成的油脂,再喝汤。
  早餐一定得吃
  早餐要提供一天的营养,调查显示没吃早餐的MM都很容易水肿。早餐可以吃黑咖啡或者早茶、西柚半个、什果蛋糕半个,咖啡和茶有利尿作用,体重的减底全因为身体水分及瘦组织的流失。配合其他合理的营养,起到减肥瘦身的作用。或者自由搭配A+B+C(任选一份):A:无糖豆浆、低脂酸奶、蔬果汁;B:燕麦片、燕麦面包、咸面包、燕麦馒头;C:鸡蛋、水果
  晚饭不吃其实不掉肉
  坊间常有人为减肥不吃晚饭。但营养师却说,这是不对的。你想想,从中午进餐之后一直到第二天早上,近20个小时。不进食造成肠胃里空空如也,久而久之就会损害肠胃健康。所以,晚上一定要吃东西,但可以不吃主食或吃少点主食,多吃蔬菜和适当的薯类、玉米、水果等代替。因为晚上是胆固醇合成的高峰期,所以晚上吃到六七分饱就可以了。
  A:主食B:青菜、什锦菜C:豆浆、鸡蛋、番薯、土豆
  营养师建议
  减肥以一周减一到两斤为佳,不能太快,否则减掉的只是水分,不是脂肪。建议减肥者买一个可以测量脂肪比重的体重秤,这样可以了解脂肪在体内的运行情况。

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