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喝酒也能喝出肥胖?

减肥食谱 wpadmin 2个月前 (01-20) 71次浏览 0个评论
  一、酒精产能高,几近糖和蛋白质的总和
  酒精也就是乙醇,可以被胃直接吸收。由于酒精既不能在体内储存,也不能转化为糖原之类的物质储存,只能被优先分解掉。一克酒精分解产生的能量是7大卡,仅次于脂肪的9大卡,而一克脂肪与一克蛋白质产能分别是4大卡!可见摄入一克酒精产生的能量几近于一克糖和蛋白质产能的总和!
  二、酒精诱发脂肪肝
  酒精吸收入血之后,在肝脏中代谢,直接刺激肝脏,干扰脂类、碳水化合物和蛋白质等物质在肝脏的正常代谢,同时也影响到肝脏的正常解毒功能。一次性大量饮酒后,就可以观察到肝内脂肪增加和代谢紊乱,并且几天内仍可观察到,长期饮酒与脂肪肝有密切的关系。
  三、酒精导致能量过剩,引起肥胖
  如果摄入的酒精太多,仅仅酒精提供的能量法就能够满足人体的需求,那么将导致膳食进入的产能营养素糖类、脂肪和蛋白质处于“闲置”状态。这些节省出来的脂肪可以直接储存于脂肪组织,而过剩的糖类在和蛋白质也会转变为脂肪的形式储存起来,这就是能量过剩。
  酒是粮食发酵而来,所以酒中除了酒精之外,还会有糖类等碳水化合物以及蛋白质、多肽、氨基酸等物质,这部分营养素让本来就过剩的能量更加过剩,也会额外转变为脂肪储存。如果长期饮酒过量导致能量一直处于过剩的状态就会出现“将军肚”等肥胖症状。
  四、避免饮酒导致肥胖的特别建议
  1、不要连续喝酒&饮酒限量。成年男士每日酒精量不要超过25ml,女士不要超过15ml。
  2、适量控制脂肪、碳水化合物和蛋白质食物的摄入,控制总能量。
  3、喝低度酒,尽量避免高度白酒。
  4、酒后适量运动或活动,一方面促进酒精代谢和能量消耗,另一方面伴随汗液释放出一部分酒精。
  5、酒前吃少量的含碳水化合物的食物,饮食中增加B族维生素、维生素C、牛磺酸,有助于修复肝细胞损伤,增强肝脏解毒功能。
  6、喝酒之后多喝水,稀释血液中酒精浓度,减轻对肝脏损伤,使肝脏对脂肪、糖类、氨基酸的代谢不被干扰。
  虽然酒中不含脂肪,但其致肥胖功力不可忽视!中国居民膳食指南建议,成年男性每日酒精量不要超过25ml,女性不要超过15ml。感情珍贵,健康宝贵,两者皆要珍重哪!

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